EUCOOKIELAW_BANNER_TITLE


   
BARRA LATERALE
»
B
A
R
R
A

L
A
T
E
R
A
L
E
«
Torta Chiffon Cake
Marzo 20th, 2014 da Ananda Saraswati

gn_01
Ricetta: Torta Chiffon Cake
Porzioni: 8 persone
Tempo di cottura 50 minuti:

Descrizione

Ingredienti

250 gr. farina “oo”
250 gr. zucchero semolato
8 gr. cremon tartaro
5 nr. uova intere
160 ml acqua tiepida
100 ml. olio di semi
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico sale
1 bacello vaniglia o scorza limo/arancia

Preparazione

Scaldare il forno a 170′. In una ciotola setacciare la farina , zucchero, lievito e sale, formare un buco al centro, attenzione non mescolare mai. Unire ancora in sequenza, senza mescolare, olio, tuorli, acqua tiepida, scorze e aromi. Lasciare tutti gli ingredienti così, senza mescolare. In un altra ciotola mescolare gli albumi con cremor tartaro. Con le fruste mescolare adesso tutti gli ingredienti della prima ciotola, si vedranno delle bolle, a questo punto incorporare gli albumi montati a neve in 2/3 tempi dall’alto verso il basso. Senza oleare lo stampo, rovesciare il composto e infornare a 170′ per 50 minuti

via AnnaMaria

Condividi!

Lascia un commento

XHTML: È possibile utilizzare questi tag: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

BARRA LATERALE
»
B
A
R
R
A

L
A
T
E
R
A
L
E
«
»  Motore: WP   »  Carrozzeria: Ahren Ahimsa
© Nirvaira